El millor restaurant del món en diverses ocasions (The World's 50 Best Restaurants 2013 i 2015). Joan Roca a la cuina, Josep al celler i Jordi a la rebosteria. Tres estrelles Michelin des del 2009, ubicat als afores de Girona. La reserva s'ha de fer amb mesos d'antelació via la web oficial. Una experiència gastronòmica que va molt més enllà del menjar: és art, emoció i creativitat en estat pur.