El restaurant gastronòmic de l'Hotel Esperit Roca a Sant Julià de Ramis, el segon projecte hoteler dels germans Roca. Integrat en una antiga fortalesa romana, el restaurant proposa una experiència gastronòmica d'autor que dialoga amb l'art contemporani del BÒLIT. Una extensió del univers Roca fora dels límits del Celler de Can Roca.