Al cor del Ripollès, la Fonda Xesc de Gombrèn és un dels restaurants Michelin més sorprenents de Catalunya. El xef Francesc Rovira ofereix una cuina de muntanya profundament arrelada al territori: bolets, caça, tòfona i verdures de l'hort propi. Un únic menú degustació que canvia cada dia segons el mercat i la temporada. Una experiència autèntica i emocionant.