Dues estrelles Michelin a Olot. Fina Puigdevall i la seva filla Martina han creat un dels temples de la cuina de km 0 a Catalunya, en una masia volcànica del segle XVI. El menú canvia amb les estacions i reflecteix els productes únics de la Garrotxa: aus de corral, farinetes de moresc, bolets del Montseny. L'espai arquitectònic, dissenyat per RCR Arquitectes, és un Premi Pritzker.