Dos estrellas Michelin en Olot. Fina Puigdevall y su hija Martina han creado uno de los templos de la cocina de km 0 en Cataluña, en una masía volcánica del siglo XVI. El menú cambia con las estaciones y refleja los productos únicos de la Garrotxa. El espacio arquitectónico, diseñado por RCR Arquitectes, es un Premio Pritzker.