Une étoile Michelin dans un château médiéval du XIVe siècle à Peralada. L'environnement incomparable de vieilles pierres, jardins et vignes de la DO Empordà enveloppe une cuisine créative célébrant les meilleurs produits de l'Alt Empordà. L'une des expériences gastronomiques les plus spéciales de Catalogne.