Meilleur restaurant du monde à plusieurs reprises (The World's 50 Best Restaurants 2013 et 2015). Joan Roca en cuisine, Josep à la cave et Jordi à la pâtisserie. Trois étoiles Michelin depuis 2009. La réservation doit être faite des mois à l'avance. Une expérience gastronomique qui va bien au-delà de la nourriture : c'est de l'art, de l'émotion et de la créativité à l'état pur.